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          日料餐饮设计|一家高逼格的日料餐厅长什么样?

            一家餐厅的装修设计与顾客的用餐体验满意度是息息相关的,能够给顾客创意一个愉快的用餐环境,将为你的餐厅带来大量的好评。下面给大家带来了一家非常有创意的日料餐厅的装修设计风格,各位餐饮老板看看能否从中借鉴一二。

            “?;ㄊ?rdquo;下的美食体验

            西班牙创意工作室Masquespacio的最新项目Nozomi寿司吧。设计涵盖室内设计,灯光设计,装饰设计,家居设计以及餐厅的餐具设计,标示设计,菜单设计等等全套品牌设计内容。希望展示出日式风情的精髓与当代性。项目中大量运用了木材,其自然而温暖的缩略表达了日本建筑与街景的新诠释。

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            整个餐厅的面积233平方米。入口的屋檐,灯笼,玄关以及清水混凝土体现了浓郁,古典同时现代的日式风情。

            进入餐厅后,首先看见的是一个体现日本建筑与城市街景风情的木质长体量小建筑。人们经过它和等候区进入餐厅用餐区。这个小建筑不仅是餐厅重要的装饰元素,也承担了卫生间和仓库的功能。

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            入口休息区

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            设计希望给客人仿佛走在日本古代街道上的感受。药房,窗户,门,屋顶等要素都真实却又全新的展示给人们。小建筑不仅是餐厅重要的装饰元素,也承担了卫生间和仓库的功能。

            当人们穿过这条走廊,已被日本风情撩拨得相当兴奋和入戏。最终,人们到达了主用餐区,这里不仅有正宗的寿司,还有天花板上的?;ㄕ壑揭帐跗?。设计师希望营造出客人坐在?;ㄍピ旱姆瘴?。这些灵感来自与设计师观看日本京都街头照片的体会。

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            吧台

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            “?;ㄊ飨?rdquo;的主用餐区

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            设计师希望营造出客人坐在?;ㄍピ旱姆瘴?,所以在天花板上安放了的?;ㄕ壑揭帐跗?。

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            餐厅的厨房是开放式的,一侧的台阶通往亲密用餐区。

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            从开放用餐区看向亲密用餐区

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            亲密用餐区具有可以灵活移动的木质通透隔断,设计师安排了一系列的亲密用餐区,这些餐区可以依靠木质通透隔断划分出更多的小用餐区。光影丰富,气氛温暖,和风浓郁。

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            从私密用餐区看开放用餐区

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            私密用餐区拥有可移动的通透门窗木质隔断(图为窗户向开放用餐区打开)

          日料餐饮设计|一家高逼格的日料餐厅长什么样?
           

            私密用餐区拥有可移动的通透门窗木质隔断(图为窗户向开放用餐区关闭)

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            木材,和风,?;?/p>

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            移动隔断靠墙收拢时

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            洗手间设计

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            菜单设计

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